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Búsqueda : ACUNA CARRASCO, CARLOS [Autor]
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 Loyola López, Nelson Eduardo et al. Elaboration and sensorial and physicochemical assessment of nectar from mixture of beet, carrot and orange juice. Idesia, Dec 2019, vol.37, no.4, p.19-28. ISSN 0718-3429


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 Loyola López, Nelson, Barrera Salas, Manuel and Acuña Carrasco, Carlos EVALUACIÓN DEL USO DE ATMÓSFERA MODIFICADA EN FRAGARIA CHILOENSIS L. ECOTIPO BLANCO. Idesia, 2008, vol.26, no.3, p.57-69. ISSN 0718-3429


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 Loyola López, Nelson, López Acevedo, Roberto and Acuña Carrasco, Carlos EVALUACIÓN SENSORIAL Y ANALÍTICA DE LA CALIDAD DE ACEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEN . Idesia, Ago 2008, vol.26, no.2, p.27-44. ISSN 0718-3429


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