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Búsqueda : BEDENDO, ANANDRA [Autor]
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 Miranda Arcanjo, Flora et al. Application of statistical modelling of mixtures in the development of gluten-free bread with maca, potato, sweet and sour manioc. Rev. chil. nutr., June 2020, vol.47, no.3, p.372-380. ISSN 0717-7518


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