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Búsqueda : DIAZ RAMIREZ, CARLOS [Autor]
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 Sáez-Tonacca, Luis, Aravena-Narbona, Alejandra and Díaz Ramírez, Carlos Uso de harina de hojas de quínoa (Chenopodium quinoa) como ingrediente innovador, para la elaboración de alimentos de uso humano. Idesia, Jul 2018, vol.36, no.2, p.233-242. ISSN 0718-3429


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 Sáez Tonacca, Luis, Castro Ruiz, Lidia and Díaz Ramírez, Carlos Evaluación de la satisfacción de clientes respecto de la calidad de atención en la Feria Libre N° 2 de la comuna de Quinta Normal, Santiago de Chile. Idesia, Jun 2013, vol.31, no.2, p.15-23. ISSN 0718-3429


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