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| Loyola López, Nelson, Calquín Correa, Paulina and Norambuena Aguayo, Rodolfo EVALUACIÓN DE PARÁMETROS FÍSICOS, MICROBIOLÓGICOS Y SENSORIALES DE RADICCHIOS (CHICHORIUM INTYBUS L. VAR. FOLIOSUM) ENVASADOS MEDIANTE IV GAMA. Idesia, Dic 2007, vol.25, no.3, p.59-73. ISSN 0718-3429
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