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Search on : AYALA, ALFREDO A [Author]
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 Cerón, Leidy J, Hurtado, Andrés M and Ayala, Alfredo A Efecto de la Presión y la Temperatura de Extracción con CO2 Supercrítico Sobre el Rendimiento y Composición de Aceite de Semillas de Guayaba (Psidium guajava). Inf. tecnol., 2016, vol.27, no.6, p.249-258. ISSN 0718-0764


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 Navia, Diana P, Ayala, Alfredo A and Villada, Héctor S Adsorción de Vapor de Agua de Bioplásticos Elaborados con Harina de dos Variedades de Yuca (Adsorción Manihot esculenta Crantz). Inf. tecnol., 2014, vol.25, no.6, p.23-32. ISSN 0718-0764


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 Navia, Diana P, Ayala, Alfredo A and Villada, Héctor S Biocompuestos de Harina de Yuca obtenidos por Termo-Compresión: Efecto de las Condiciones de Proceso. Inf. tecnol., 2015, vol.26, no.5, p.55-62. ISSN 0718-0764


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 Serna-Cock, Liliana, Velásquez, Mario and Ayala, Alfredo A Efecto de la Ultrafiltración sobre las Propiedades Reológicas de Gelatina Comestible de Origen Bovino. Inf. tecnol., 2010, vol.21, no.6, p.91-102. ISSN 0718-0764


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