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Cúrvelo Santana, José C et al. Simulación del proceso de biodegradación de aguas residuales de la industria de carne mediante una red neuronal artificial perceptrón multicapa. Ingeniare. Rev. chil. ing., Abr 2015, vol.23, no.2, p.269-275. ISSN 0718-3305

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Almeida, Poliana F et al. Elaboración y Clasificación Sensorial de Gelatinas de Patas de Pollos: Correlación usando Redes Neuronales Artificiales. Inf. tecnol., 2012, vol.23, no.6, p.129-136. ISSN 0718-0764

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Almeida, Poliana F et al. Aprovechamiento de Patas de Pollos como Alternativa para disminuir Residuos Generados en los Mataderos. Inf. tecnol., 2012, vol.23, no.4, p.42-52. ISSN 0718-0764

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