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Pesquisa : CHAMPAGNE, CLAUDE P [Autor]
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 Champagne, Claude P, Gardner, Nancy J and Lacroix, Christophe Fermentation technologies for the production of exopolysaccharide-synthesizing Lactobacillus rhamnosus concentrated cultures. Electron. J. Biotechnol., Apr 2007, vol.10, no.2, p.211-220. ISSN 0717-3458
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 Champagne, Claude P, Gaudreau, Hélène and Conway, John Effect of the production or use of mixtures of bakers’ or brewers’ yeast extracts on their ability to promote growth of lactobacilli and pediococci. Electron. J. Biotechnol., Dec 2003, vol.6, no.3, p.185-197. ISSN 0717-3458
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