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Pesquisa : MONTES, EVERALDO J [Autor]
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 Torres, Ramiro et al. Influencia del Color y Estados de Madurez sobre la Textura de Frutas Tropicales (Mango, Papaya y Plátano). Inf. tecnol., Jun 2015, vol.26, no.3, p.47-52. ISSN 0718-0764


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 Torres, Ramiro et al. Relación del Color y del Estado de Madurez con las Propiedades Fisicoquímicas de Frutas Tropicales. Inf. tecnol., 2013, vol.24, no.3, p.51-56. ISSN 0718-0764


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 Torres, Ramiro et al. Influencia del Estado de Madurez sobre las Propiedades Viscoelásticas de Frutas Tropicales (Mango, Papaya y Plátano). Inf. tecnol., 2012, vol.23, no.5, p.115-124. ISSN 0718-0764


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