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Pesquisa : RUIZ-OSORIO, YANETH L [Autor]
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 Ruíz-Osorio, Yaneth L, Amorocho-Cruz, Claudia M and Gutiérrez-Guzmán, Nelson Physicochemical and microbiological changes in gutted and ungutted red tilapia (Oreochromis ssp) stored in ice. Cienc. Inv. Agr., Aug 2015, vol.42, no.2, p.263-272. ISSN 0718-1620

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