Scielo RSS <![CDATA[Chilean journal of agricultural research]]> https://scielo.conicyt.cl/rss.php?pid=0718-583920090003&lang=es vol. 69 num. 3 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> https://scielo.conicyt.cl/img/en/fbpelogp.gif https://scielo.conicyt.cl <![CDATA[<b>Hommage</b><b> to Dr. Norman E. Borlaug</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300001&lng=es&nrm=iso&tlng=es <![CDATA[<b>Evaluación de un Marcador SCAR RYSC3 del Gen <i>Ry<sub>adg</sub></i> para Seleccionar Genotipos Resistentes al <i>Virus Y de la papa</i> (PVY) en el Programa de Mejoramiento Genético de Papa del INIA</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300002&lng=es&nrm=iso&tlng=es The Potato virus Y (PVY) is distributed worldwide and is one of the most damaging viruses in terms of yield reduction in the potato (Solanum tuberosum L.) crop with losses sometimes reaching 80%. To reduce its impact, there is great interest in obtaining varieties carrying the Ry adg gene that provides extreme resistance to this virus. This could be facilitated with SCAR (sequence characterized amplified region) RYSC3 by molecular marker-assisted selection (MAS). This study compared the effectiveness of the RYSC3 marker in the detection of the Ry adg gene vs. biological tests on populations of the Potato Breeding Program of the Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Chile. Within the group of 71 progenitors, 30 plants had some kind of resistance to the virus, of which 17 were carriers of the RYSC3 marker. These genotypes came from Cornell University, Centro Internacional de la Papa (CIP), Peru, and INIA. The analysis of 460 progenies which came from three different crosses showed that 299 individuals amplified the RYSC3 marker and had the resistant phenotype, with the exception of one plant. Within the group of non-RYSC3 carrier plants, a significant percentage (22.5%) showed a resistant phenotype, indicating that these progenies segregate other R genes (e.g., hypersensitivity) that reduce biological test effectiveness. This high effectiveness (99.7%) in the detection of the Ry adg gene in both parents and segregating progenies, showed that this marker is appropriate in assisting selection of genotypes with extreme PVY-resistance in the potato breeding programs.<hr/>El Virus Y de la papa (PVY), distribuido mundialmente, es uno de los más dañinos en términos de reducción del rendimiento del cultivo de la papa (Solanum tuberosum L.); llegando a producir pérdidas de hasta 80%. Para reducir su impacto, existe gran interés por obtener variedades portadoras del gen Ry adg que confiere resistencia extrema a este virus. Esto se podría facilitar con la utilización del SCAR RYSC3, mediante selección asistida por marcadores moleculares (MAS). En este estudio se comparó la eficacia del marcador RYSC3 en la detección del gen Ry adg vs. pruebas biológicas, sobre poblaciones del Programa de Mejoramiento Genético de Papa del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Chile. De un grupo de 71 progenitores analizados, 30 plantas presentaron algún tipo de resistencia al virus, de las cuales 17 son portadores del marcador RYSC3. Estos genotipos provienen de la Universidad de Cornell (EE.UU.), del Centro Internacional de la Papa (CIP, Perú) y del INIA. Del análisis de 460 progenies, provenientes de tres cruzamientos distintos, 299 individuos amplificaron el marcador RYSC3 y presentaron el fenotipo resistente, con la excepción de una planta. En el grupo de plantas no portadoras de RYSC3, un porcentaje significativo (22,5%) presentó un fenotipo resistente, lo que sugiere que en estas progenies segregan otros genes R (ej. hipersensibilidad) que reducen la eficacia de las pruebas biológicas. Estos resultados de alta eficacia (99,7%) en la detección del gen Ry adg, tanto en progenitores como progenies segregantes, muestran la conveniencia de utilizar RYSC3 en la selección de genotipos portadores del gen Ry adg en los programas de mejoramiento genético de papa. <![CDATA[<b>Efecto del Portainjerto en la Tolerancia de Plantas de Palto cv. Hass al Estrés por NaCl</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300003&lng=es&nrm=iso&tlng=es The avocado tree (Persea americana Mill.) is one of the species most sensitive to salinity. Since the root system of this species is particularly affected by this type of stress, it is crucial to find a rootstock that is tolerant to saline water irrigation. Plant material from the cv. Hass was grafted on five rootstocks to find possible candidates: the clonal &rsquo;Duke 7&rsquo;, &rsquo;Nabal&rsquo;, &rsquo;Degania 117&rsquo;, &rsquo;Mexicola&rsquo;, and &rsquo;Zutano&rsquo; seedlings. One year-old plants were placed in 55 L pots; river sand was used as substrate, and the plants were fertilized with a modified Hoagland solution. Vegetative growth and internal nutrient content were compared with control plants with 30 mg L-1 of Cl-, and plants treated with 200 mg L-1 Cl- for 130 days using NaCl in the nutrient solution (5.64 mM). No interaction between NaCl and the rootstocks for the vegetative growth variables was detected neither in K+ internal foliar or root content nor Ca+2 root. With regard to the carbon assimilation rate, the Nabal rootstock showed the highest rates under the NaCl treatment by retaining the highest chloride concentration in the roots and greatly limiting the concentration found in the leaves of the cv. Hass cultivar. It is therefore a promising rootstock for salt tolerance.<hr/>El palto (Persea americana Mill.) es una de las especies más sensibles a la salinidad, debido a que su sistema radical es particularmente afectado por este estrés, es importante identificar un portainjerto tolerante al riego con agua salina. Para encontrar posibles candidatos se utilizó material vegetal del cv. Hass injertado sobre cinco portainjertos, el clonal Duke 7 y los provenientes de semilla, Nabal, Degania 117, Mexícola y Zutano. Plantas de 1 año de edad fueron colocadas en macetas de 55 L, con arena de río como sustrato y fertilizadas con una solución Hoagland modificada. Durante 130 días se comparó el crecimiento vegetativo y los contenidos internos de nutrientes en plantas control con 30 mg L-1 de Cl- y de plantas tratadas con 200 mg L-1 de Cl-, mediante el uso de NaCl en la solución nutritiva (5.64 mM). No hubo interacción entre el NaCl y los portainjertos para las variables de crecimiento vegetativo ni en el contenido interno foliar o radical de K+ ni el radical de Ca+2. A nivel de tasa de asimilación de carbono, Nabal fue uno de los portainjertos que presentó las mayores tasas bajo tratamiento con NaCl, retuvo la máxima concentración de cloruro a nivel radical y limitó en mayor medida la concentración que se encontró en las hojas del cv. Hass, por lo tanto se presenta como un portainjerto promisorio en la tolerancia a sales. <![CDATA[<b>Evaluación Preliminar de la Produción y Añerismo en 29 Variedades de Olivo (<i>Olea europaea</i> L.) en el Valle del Huasco, Norte de Chile</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300004&lng=es&nrm=iso&tlng=es There is increasing interest in the development of intensively managed olive orchards (Olea europaea L.) in northern Chile. The selection of specific varieties that perform well on a particular site is considered crucial to maximizing productivity. The present study was undertaken to evaluate the productive performance of 29 varieties of olive in the Huasco Valley (28°34&rsquo; S, 70°47&rsquo; W), Northern Chile.The traits evaluated were: mean olive production per tree considering a longitudinal (PML) analysis over a period of five years, 2003 to 2007, total olive production in the same period (PA03-07) and alternate bearing index (ABI). The effect of variety was highly significant (p < 0.01) for all traits. In the field trial, IAP was moderate (0.52), with PML 37.7 kg tree-1 and PA-0307 186 kg tree-1. Spearman correlation coefficients between rankings of each trait were positive and significantly different from zero (p < 0.05). &rsquo;Leccino&rsquo; performed best based on fruit production alone. &rsquo;Arbequina&rsquo;, &rsquo;Picholine&rsquo;, &rsquo;Manzanilla Racimo&rsquo;, &rsquo;Picual&rsquo;, &rsquo;Manzanilla de Sevilla&rsquo;, &rsquo;Frantoio&rsquo; and &rsquo;Ascolana Huasco&rsquo; evidenced both high productivity and the lowest alternate bearing. These cultivars could be recommended in Huasco if a farmer is seeking to recover establishment costs rapidly, but we emphasize that a longer-term longitudinal study should be carried out before large-scale deployment.<hr/>En el norte de Chile existe un creciente interés en el desarrollo de huertos de olivo (Olea europaea L.) manejados intensivamente. La selección de variedades específicas que han respondido bien en un sitio en particular es considerada clave para la maximización de la productividad. El presente estudio fue realizado para evaluar el desempeño de algunas características agronómicas en 29 variedades de olivo, en el Valle del Huasco (28°34&rsquo; S, 70°47&rsquo; O), norte de Chile. Las características analizadas correspondieron a producción de frutos promedio por árbol (PML) en un análisis longitudinal durante un período de 5 años, 2003 a 2007, producción acumulada del mismo período (PA03-07) y el índice de alternancia de producción (ABI). El efecto debido a la variedad fue altamente significativo (p < 0,01) para las tres características. El ABI fue moderado (0,52), con una PML de 37,37 kg árbol-1 y PA03-07 de 186 kg árbol-1. Correlaciones de Spearman entre los ranking de cada característica fueron positivas y significativamente diferentes de cero (p < 0,05). &rsquo;Leccino&rsquo; tuvo la mejor respuesta considerando únicamente la producción de frutos. &rsquo;Arbequina&rsquo;, &rsquo;Picholine&rsquo;, &rsquo;Manzanilla Racimo&rsquo;, &rsquo;Picual&rsquo;, &rsquo;Manzanilla de Sevilla&rsquo;, &rsquo;Frantoio&rsquo; y &rsquo;Ascolana Huasco&rsquo; evidenciaron conjuntamente tanto alta productividad como baja alternancia de producción. Estos cultivares podrían ser recomendados en Huasco si un agricultor desea recuperar los costos de establecimiento rápidamente, aunque para el desarrollo de huertos a gran escala, se sugiere la realización de un estudio de largo plazo. <![CDATA[<strong>Producción de Fitomasa, Calidad Nutritiva y Preferencia de Pastoreo de Cultivares Diploides y Tetraploides de Ballica Perenne (<i>Lolium perenne</i> L.)</strong>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300005&lng=es&nrm=iso&tlng=es The objective of this study was to determine, under the soil and climatic conditions of Southern Chile, the effect of the ploidy of perennial ryegrass (Lolium perenne L.) cultivars on herbage production, nutritive value, grazing preference and utilization of pasture produced. This study was conducted in southern Chile, Valdivia Province, and was evaluated for 3 years. The tetraploid cultivars used were Quartet (4n), Gwendal (4n), Pastoral (4n) and Napoleon (4n). The diploid cultivars were Anita (2n), Jumbo (2n), Aries (2n), and Yatsyn 1 (2n).When the average sward height reached 20 cm, all plots were simultaneously grazed by dairy cows for a period of 24 h. Before and after grazing, sward height, dry matter availability and nutritive value were evaluated. Grazing preference was visually assessed every 5 min for a period of 2.5 h after the afternoon milking. During the 3-year period 20 grazing events were evaluated. A randomized complete block design, with eight cultivars and three replicates, was used. Diploid cultivars showed greater herbage mass accumulation than tetraploid cultivars (P ≤ 0.05). No significant differences were obtained in the annual average crude protein content. Nevertheless, tetraploid cultivars showed a greater D value than diploid cultivars, except during the third year when the difference was not statistically significant. Dairy cows grazed more time on tetraploid cultivars. Considering, additionally, the residual herbage mass after grazing and the percentage of pasture utilization, diploid cultivars were less intensively grazed, suggesting a lower consumption by the cows.<hr/>El objetivo de este estudio fue determinar, bajo las condiciones edafoclimáticas del sur de Chile, el efecto de la ploidía de cultivares de ballica perenne (Lolium perenne L.) sobre el rendimiento de fitomasa, calidad nutricional, preferencia de pastoreo y porcentaje de utilización del forraje producido. El ensayo se realizó en el sur de Chile, provincia de Valdivia, y se evaluó por 3 años. Se utilizaron los cultivares tetraploides Quartet (4n), Gwendal (4n), Pastoral (4n) y Napoleón (4n). Los cultivares diploides Anita (2n), Jumbo (2n), Aries (2n) y Yatsyn 1 (2n). Vacas lecheras pastorearon simultáneamente durante 24 h todas las parcelas cuando éstas alcanzaron una altura promedio de 20 cm. Previo y posterior a cada pastoreo se midió altura de la pradera, fitomasa y valor nutritivo. La preferencia de pastoreo fue evaluada visualmente cada 5 min durante un período de 2,5 h posterior a la ordeña de la tarde. Durante el período de 3 años se evaluaron 20 pastoreos. El diseño experimental fue de bloques completos al azar con ocho cultivares y tres bloques. Los cultivares diploides presentaron un mayor rendimiento de materia seca (P ≤ 0,05). No se detectaron diferencias significativas en el contenido de proteína. Sin embargo, los cultivares tetraploides presentaron un mayor valor D, aunque esta diferencia no fue significativa en el tercer año. Las vacas en lactancia pastorearon significativamente más tiempo sobre los cultivares tetraploides. Considerando la fitomasa residual pospastoreo y el porcentaje de utilización se puede indicar que las vacas pastorearon menos intensamente los cultivares diploides. <![CDATA[<b>Productividad y Persistencia de Serradela Amarilla (<i>Ornithopus compressus</i> L.) y Biserrula (<i>Biserrula pelecinus</i> L.) en la Región Climática Mediterránea de Chile Central</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300006&lng=es&nrm=iso&tlng=es The production and sustainability of non-irrigated pastures in the Mediterranean climate region of central Chile is currently limited by the low diversity of valuable species and cultivars of annual forage legumes, able to persist in zones with highly variable annual rainfall, and low fertility or poorly drained soils. In this work, DM production, seed yield, hardseededness and pasture persistence were evaluated for cultivars of yellow serradella (Ornithopus compressus L.) and biserrula (Biserrula pelecinus L.), in field experiments conducted in the subhumid portion of the Mediterranean climate region of Chile. Burr medic (Medicago polymorpha L.) and sub clover (Trifolium subterraneum L.) were used as a reference plants. A remarkable DM production and seed yield were observed in biserrula (cvs. Mor96 and Casbah), and in some cultivars of yellow serradella (e.g. Madeira, Santorini); biserrula produced by far the largest number of seeds per m². As was expected for species that produce very high levels of hard-seeds, the regeneration of biserrula and serradella was low in second growing season, but plant density and productivity were high in the third growing season. The use of biserrula and serradela in monoculture or in mixture with other annual legumes, either in pasture-crop rotation or permanent pasture, would contribute to the improvement of the prevailing productive systems in the Mediterranean climate region of central Chile.<hr/>La producción y la sostenibilidad de las praderas de secano en la región de clima mediterráneo de Chile central están actualmente limitadas por la baja diversidad de especies valiosas y cultivares de leguminosas forrajeras anuales, capaces de persistir en zonas con precipitaciones anuales sumamente variables, y suelos de baja fertilidad o de mal drenaje. En este trabajo se evaluó la producción de fitomasa, producción de semilla, dureza seminal y la persistencia de cultivares de serradela amarilla (Ornithopus compressus L.) y biserrula (Biserrula pelecinus L.), en experimentos de campo conducidos en la región mediterránea subhúmeda de Chile. La hualputra (Medicago polymorpha L.) y el trébol subterráneo (Trifolium subterraneum L.) fueron utilizados como especies de referencia. La producción de fitomasa y de semillas fue considerablemente más alta en biserrula (cvs. Mor96 y Casbah), y en algunos cultivares de serradella amarilla (e.g. Madeira y Santorini); biserrula produjo el mayor número de semillas por m². Como era esperable en especies que presentan niveles muy altos de semillas duras, la recuperación de la pradera en el segundo año fue débil, pero la densidad de plantas y productividad fue alta en la tercera temporada de crecimiento. El uso de biserrula y serradela en monocultivo o en mezcla con otras leguminosas anuales, tanto en rotación con cultivos como en praderas permanentes, podrá contribuir al mejoramiento de los sistemas productivos en la región mediterránea de Chile central. <![CDATA[<b>Propiedades Insecticidas del Polvo de <i>Peumus boldus</i> Molina Solo y en Mezcla con Cal contra <i>Sitophilus zeamais</i> Motschulsky (Coleoptera: Curculionidae)</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300007&lng=es&nrm=iso&tlng=es The insecticidal properties of boldus (Peumus boldus Molina) powder used alone and mixed with lime against adults of maize weevil (Sitophilus zeamais Motschulsky) were evaluated under laboratory conditions. Additionally, aeration effects (presence or absence) and temperature (room temperature vs. 3 °C) on insecticidal properties were studied over time. A mortality rate of 100% was observed at 20 g kg-1 (w/w) of P. boldus powder when used alone and mixed with lime in proportions of 50:50, 60:40, and 80:20. The 50% lethal concentration (LC50) for all treatments was < 5 g kg-1, while LC90 was 11 g kg-1. Mixing corn grains with different insecticidal treatments did not affect maize germination. Temperature and aeration did not influence mortality of maize weevil adults. When the boldus powder was mixed with the infested maize 24 h before grinding, the toxicity to the parental adults and emergence of F1 adults with respect to the untreated control was 100 and 0%, respectively. The results were not satisfactory when boldus powder was stored during 30, 60, and 90 d and then mixed with the infested maize. Boldus foliage toxicity was high 24 h after grinding, but decreased significantly over time.<hr/>Se evaluaron las propiedades insecticidas del polvo de boldo (Peumus boldus Molina), solo y en mezcla con cal, bajo condiciones de laboratorio. Adicionalmente, se evaluó el efecto de la aeración (presencia vs. ausencia) y de la temperatura (temperatura ambiente vs. 3 °C ) sobre la mortalidad y emergencia de adultos de la F1. La concentración de 20 g kg-1 (p/p) del polvo de boldo ya sea solo o en combinación con cal en las proporciones de 50:50, 60:40 y 80:20 mostraron 100% de mortalidad. La concentración letal 50% (CL50), en todos los tratamientos fue menor a 5 g kg-1 (p/p) mientras que la CL90 no superó 11 g kg-1 (p/p). La mezcla del polvo con los granos de maíz tanto solo como en mezcla con cal no afectó la germinación. La temperatura y la aeración no afectaron la mortalidad de los adultos parentales ni la emergencia de adultos de la F1. Cuando se mezcló el maíz con el polvo de boldo molido 24 h antes de la infestación con adultos, la mortalidad de los adultos parentales y la emergencia de adultos de la F1 fue de 100 y de 0%, respectivamente. Los resultados no fueron satisfactorios cuando el polvo de boldo almacenado durante 30, 60 y 90 d fue mezclado con el maíz infestado. La toxicidad del follaje de boldo es alta 24 h después de pulverizarse; si el tiempo es mayor, la toxicidad declina significativamente. <![CDATA[<b>Efecto de la Inclusión de Maíz Extruido, Rolado o Molido en Dietas de Vacas Lecheras Basadas en Ensilaje de Pradera de Corte Directo</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300008&lng=es&nrm=iso&tlng=es A study was conducted to determine the effect of corn (Zea mays L.) grain processing on intake, digestibility of nutrients and milk production and composition. The effect of extrusion on nutrient digestibility was evaluated in trial 1, using ground corn as a control. In trial 2, the effect of extrusion on intake was evaluated, comparing extruded corn of two densities (357 and 308 g L-1) with rolled corn (507 g L-1) as a control. In trial 3, the effects of extrusion on milk production, digestibility and intake were evaluated; using steam rolled corn and ground corn as controls. No effects on dry matter and metabolizable energy intakes due to differences in the extruded corn grains were observed. Digestibility of dry matter, organic matter, crude protein, gross energy and neutral detergent fiber did not differ among treatments, although a greater digestibility of non-fibrous carbohydrates was observed. Higher milk production was obtained in treatments including extruded and steam rolled corn (21.4 and 21.6 L d-1), compared to ground corn (20.5 L d-1) but differences disappeared when standardizing for fat content. Milk composition was not affected by treatments. Daily protein production was greater (P < 0.01) in treatments including extruded and rolled corn. Blood parameters (&beta;-hydroxybutyrate, urea) and milk urea remained within normal reference values. It was concluded that using extruded corn had no adverse effects on digestibility or forage and total intake with a small advantage in milk protein yield comparing with ground corn, but without clear differences compared to steam rolled corn.<hr/>Se estudiaron los efectos del procesamiento del grano de maíz (Zea mays L.) en el consumo y digestibilidad de la dieta, y en la composición y producción láctea. En el ensayo 1, se evaluó el efecto de la extrusión en la digestibilidad de la dieta utilizando maíz molido como control. En el ensayo 2, se evaluó el efecto de la extrusión en el consumo comparando maíz extruido de dos densidades (357 y 308 g L-1) usando maíz rolado (507 gL-1) como control. En el ensayo 3, se evaluó el efecto de la extrusión sobre la producción de leche, digestibilidad y consumo, empleando maíz rolado y maíz molido como controles. No se observaron diferencias en consumo de materia seca (MS) ni de energía metabolizable atribuibles a diferencias de densidad del maíz extruido. La digestibilidad de la MS, materia orgánica, proteína bruta, energía bruta y fibra detergente neutro no difirió entre tratamientos, aunque se observó una mayor digestibilidad de los carbohidratos no fibrosos. Hubo mayor producción de leche en tratamientos donde se incluyó maíz extruido y maíz rolado (21,4 y 21,6 Ld-1), respecto del maíz molido (20,5 L d-1), pero esta diferencia no se mantuvo al corregir por contenido graso. Los tratamientos no afectaron la composición láctea. La producción diaria de proteína fue mayor (P < 0,01) en los tratamientos con maíz extruido y rolado y no hubo diferencias en la producción diaria de grasa. La urea y &beta;-hidroxibutirato sanguíneos y urea en leche se mantuvieron dentro de los valores de referencia. Se concluyó que el maíz extruido no tuvo efectos adversos sobre la digestibilidad, ni sobre el consumo de forraje y de alimento total, con una leve ventaja en la producción de proteína láctea al comparar con maíz molido, pero sin diferencias claras al comparar con maíz rolado al vapor. <![CDATA[<strong>Determinación de Glucógeno en Músculo de Bovinos</strong>: <strong>Una Propuesta de Medición Rápida</strong>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300009&lng=es&nrm=iso&tlng=es A practical, rapid and inexpensive method for muscle glucose determination is proposed. The method is based on acid digestion of the sample, followed by neutralization of the solution and the subsequent glucose determination using a domestic glucometer for human blood glucose level control. In a pre-experimental phase, the accuracy of this methodology and the titration method was determined, comparing results to pre-established glucose concentrations. There were significant differences between the glucose reading given by the glucometer and the pre-established glucose concentrations and the results given by the titration method. Nevertheless, when discrepancies (bias) were identified, differences resulted non-significant (P = 0.85). Subsequently, muscle glucose concentration (n = 24) was validated in the experimental phase and significant differences were shown between glucose concentration values given by the glucometer and the titration method, the latter considered as a standard method or as a reference (P < 0.0001). Once the sources of discrepancies were identified and removed, the differences observed between the values given by the two methods were not statistically significant (P = 0.99). It was concluded that the glucometer is a potential method for muscle glucose determination, but must be improved.<hr/>Se propuso un método práctico, rápido y de bajo costo para determinar glucosa en músculo, basado en una digestión ácida de la muestra de músculo, seguida por una neutralización de la solución y posterior determinación de glucosa, utilizando un glucómetro doméstico para el control de la glicemia sanguínea. En una etapa pre-experimental se determinó la exactitud de esta metodología respecto al método de titulación, comparando sus lecturas, con concentraciones conocidas de glucosa a través de la dócima de exactitud, resultando diferencias significativas entre las lecturas de glucosa, las concentraciones de glucosa conocidas y las entregadas por el método de titulación. Sin embargo, identificadas las causas de las discrepancias (sesgos), las diferencias resultaron no significativas (P = 0,84 y P = 0,86, para ambos casos, respectivamente). En la etapa experimental se validaron las concentraciones de glucosa en músculo (n = 24), resultando valores diferentes entre concentraciones de glucosa y la obtenida por el método de titulación, considerado como método de referencia o estándar (P < 0,0001). Una vez identificada y removida la fuente de las discrepancias, los valores entregados por ambos métodos fueron similares (P = 0,99). Se concluyó que el glucómetro es un método potencial para la determinación de glucosa en músculo, más aún cuando se afine la técnica en relación al procesamiento de las muestras, tanto en la extracción de la glucosa desde el músculo, como en el método de comparación de los valores entregados por el glucómetro. <![CDATA[<b>Utilidad y Aceptación de Información en el Etiquetado de la Carne Bovina en Consumidores del Sur de Chile</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300010&lng=es&nrm=iso&tlng=es Credence attributes (production system, animal welfare, traceability, among others) have acquired importance for meat products in developed countries, representing information that must be included on label. A personal survey was administered to 770 consumers in the Bío-Bío and La Araucanía Regions, Chile, to determine the utility of information contained on the label and acceptance of information referred to as credence attributes, as well as to distinguish different consumer segments. The packaging and expiry dates were the most useful aspects of the current information. The greatest degree of agreement with respect to information that should be included was a quality seal, type of animal, handling regarding animal welfare, production system and feeding. Using cluster analysis, three segments were distinguished. The largest (49.2%) agreed most strongly with including information about feeding, transport conditions, slaughtering, traceability, and production system. The second group (34.4%) was indifferent to information about transport, slaughter and traceability. The smallest segment (16.4%) disagreed with including information on slaughtering. Therefore, the information currently present on meat labels was useful for consumers, who would also value having information on the credence attributes associated with cattle production, such as production system, feeding and animal welfare.<hr/>Considerando la importancia que han adquirido los atributos de credibilidad (sistema de producción, bienestar animal, trazabilidad, entre otros) en el consumo de carne de los países desarrollados, aspectos que deben ser informados mediante el etiquetado, se realizó una encuesta personal a 770 consumidores de las Regiones del Bío-Bío y La Araucanía de Chile, para determinar la utilidad de la información contenida en el etiquetado, la aceptación de información referida a atributos de credibilidad, y distinguir diferentes segmentos de consumidores. La fecha de envasado y caducidad fueron los aspectos más útiles dentro de la información actual. El mayor grado de acuerdo respecto a información que se debiera incluir correspondió a sello de calidad, tipo de animal, manejo considerando bienestar animal, sistema de producción y alimentación. Mediante análisis cluster se distinguieron tres segmentos, el más numeroso (49,2%) mostró el mayor grado de acuerdo con incluir información de alimentación, condiciones de transporte y faenamiento, trazabilidad, y sistema de producción. El segundo grupo (34,4%) presentó indiferencia respecto de información de transporte, faenamiento y trazabilidad. El segmento minoritario (16,4%) estuvo en desacuerdo con incluir información del faenamiento. Por tanto, la información actual presente en el etiquetado de la carne es útil para los consumidores, quienes además valorarían contar con información de atributos de credibilidad asociados a la producción del ganado, como el sistema de producción, alimentación y bienestar animal. <![CDATA[<b>Efecto del Sistema de Enfriamiento y 1-MCP sobre la Incidencia de Escaldado Superficial en Manzanas ’Granny Smith’</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300011&lng=es&nrm=iso&tlng=es A study was carried out to determine the effects of two cooling systems and the application of 1-methylcyclopropene (1-MCP, SmartFreshTM) on the incidence of superficial scald in apples (Malus domestica Borkh.) cv. Granny Smith. Fruit were collected from a commercial orchard (Colbún, Maule Region, Chile) during 2004-2005 season. A completely randomized design was used in a 2 x 2 factorial arrangement, using cooling systems (normal and step-wise cooling) and application of 1-MCP (0 and 625 nL L-1 i.a.) as the main factors. Fruit from normal cooling were kept at 0 °C throughout the storage period (180 days). Step-wise cooling consisted of storing the fruit at 10 °C for 10 days; 4 °C for the next 20 days and 0 °C for the remaining 150 days. Every month, maturity indices and the chemicals, global antioxidant content (AO), α-farnesene (AF) and conjugated trienes (TC), were measured. Incidence of superficial scald was determined after 180 days of storage, plus 10 days at 20 °C . The application of 1-MCP with both cooling systems was capable of maintaining firmness values around 8,2 kg up to the end of the storage period, as well as decreasing the concentration of AF, TC and AO during storage. Incidence of superficial scald on fruit with 1-MCP was 0%, regardless of the type of cooling. Among treatments without 1-MCP, step-wise-cooling was more effective in preventing superficial scald, resulting in 1.3% incidence compared to 75.6% with the normal cooling system. Nevertheless, from the fourth month onwards firmness was lower than that required for export.<hr/>Se desarrolló un estudio para determinar el efecto de dos sistemas de enfriamiento y la aplicación de 1-metilciclopropeno (1-MCP, SmartFreshTM) sobre la incidencia de escaldado superficial en manzanas (Malus domestica Borkh.) cv. Granny Smith, colectadas de un huerto comercial (Colbún, Región del Maule, Chile) durante la temporada 2004-2005. El ensayo consistió en un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 x 2, usando sistema de enfriamiento (normal y lento) y aplicación de 1-MCP (0 y 625 nL L-1 i.a.) como factores. Fruta con enfriamiento normal se mantuvo a 0 °C durante todo el período (180 días). El enfriamiento lento consistió en almacenar a 10 °C por 10 días, 4 °C por 20 días y 0 °C por los restantes 150 días. Mensualmente se evaluaron índices de madurez y compuestos químicos, contenido antioxidante global (AO), α-farneseno (AF) y trienos conjugados (TC). La incidencia de escaldado superficial se determinó después de 180 días de almacenaje más 10 días a 20 °C . La aplicación de 1-MCP, en ambos sistemas de enfriamiento, logró mantener valores de firmeza de alrededor de 8,2 kg . hasta el fin del almacenaje y disminuir la concentración de AF, TC y AO durante la guarda. La incidencia de escaldado en fruta con 1-MCP fue 0%, independiente del tipo de enfriamiento. Entre los tratamientos sin 1-MCP, el enfriamiento lento fue más efectivo en prevenir el desorden, presentando sólo 1,3% de incidencia, respecto a 75,6% del enfriamiento normal. Sin embargo, la firmeza cayó bajo los estándares para exportación desde los cuatro meses. <![CDATA[<b>Comportamiento en Poscosecha de Frutos de Arándano cv. O’neal Cultivados con Distintos Tratamientos de Fertilización Orgánica</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300012&lng=es&nrm=iso&tlng=es Considering the increasing demand for organic products and the fact that Chile is far from export markets, fresh fruits of highbush blueberry (Vaccinium corymbosum L. x Vaccinium darrowii Camp) from organic fertilization were stored at 3 °C and 90% RH for 30 d in modified atmosphere (MA) and conventional atmosphere (CA) with the objective of studying the effect of organic fertilization treatments in postharvest behavior. The variables, water content, weight loss, diameter loss, soluble solids, titratable acidity, pH, and presence of pathogens were evaluated during three periods; with a divided plot factorial arrangement experimental design. Results were submitted to variance analysis, and Tukey test (P ≤ 0.05) was applied when significant differences appeared. Most of the evaluated variables showed no differences between fruits treated with organic or conventional fertilization. Nevertheless, the greater presence of pathogens occurred in fruits treated with organic fertilization when they were stored in CA, being Botrytis cinerea the causal agent with greater incidence. The fruits stored in MA presented a better postharvest behavior than the fruits stored in CA, demonstrating less weight loss (2.3%), diameter loss (15.6%), incidence of microorganisms, less variation of soluble solids over time (14.6%), acidity (0.37% citric acid), and humidity (81%).<hr/>Considerando que la demanda por productos orgánicos es cada día mayor y que Chile se encuentra alejado de los mercados de exportación de fruta fresca, frutos de arándano alto (Vaccinium corymbosum L. x Vaccinium darrowii Camp) provenientes de fertilización orgánica fueron almacenados a 3 °C y 90% HR durante 30 días, en atmósfera modificada (MA) y atmósfera convencional (CA) con el objetivo de estudiar el efecto de la fertilización orgánica en el comportamiento en poscosecha. En tres períodos se evaluaron contenido de humedad, pérdida de peso, pérdida de diámetro, sólidos solubles, acidez titulable, pH, y presencia de patógenos. El diseño experimental fue de parcelas divididas con arreglo factorial. Los resultados fueron sometidos a un análisis de varianza y se aplicó test de Tukey (P ≤ 0,05) cuando se presentaron diferencias significativas. En la mayoría de las variables evaluadas no hubo diferencias en el comportamiento en poscosecha entre los frutos provenientes de fertilización orgánica y de fertilización convencional. Sin embargo, la mayor presencia de patógenos ocurrió en los frutos provenientes de fertilizaciones orgánicas cuando fueron almacenados en CA, siendo Botrytis cinerea el agente causal de mayor incidencia. Los frutos almacenados en MA presentaron un mejor comportamiento en poscosecha que los almacenados en CA, es decir presentaron menores pérdidas de peso (2,3%), pérdida de diámetro (15,6%) e incidencia de microorganismos, y una menor variación en el tiempo de sólidos solubles (SS) (14,6 %),acidez (0,37% ácido cítrico) y humedad (81%). <![CDATA[<b>Algoritmos de Clasificación Experta Aplicados en Imágenes Satelitales Quickbird para el Mapeo de la Cobertura de la Tierra</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300013&lng=es&nrm=iso&tlng=es The objective of this paper was the development of a methodology for the classification of digital aerial images, which, with the aid of object-based classification and the Normalized Difference Vegetation Index (NDVI), can quantify agricultural areas, by using algorithms of expert classification, with the aim of improving the final results of thematic classifications. QuickBird satellite images and data of 2532 plots in Hinojosa del Duque, Spain, were used to validate the different classifications, obtaining an overall classification accuracy of 91.9% and an excellent Kappa statistic (87.6%) for the algorithm of expert classification.<hr/>El objetivo del presente trabajo fue poner a punto una metodología de clasificación de imágenes de satélite, que auxiliada por la clasificación orientada a objetos y el índice de vegetación de diferencia normalizada (normalized difference vegetation index, NDVI), permita cuantificar las áreas agrícolas de la región utilizando algoritmos de clasificación experta, con vistas a mejorar los resultados finales de las clasificaciones temáticas. Se utilizaron imágenes satelitales Quickbird y datos de 2532 parcelas en Hinojosa del Duque, España, para validar las clasificaciones, consiguiendo una precisión total del 91,9% y un excelente estadístico Kappa (87,6%) para el algoritmo de clasificación experta. <![CDATA[<b>Caracterización de Propiedades Anatómicas, Químicas y de Biodegradación de Fibras Provenientes de Residuos de Maíz, Trigo y Arroz</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300014&lng=es&nrm=iso&tlng=es Anatomical, chemical, and biodegradation properties of fibers from wheat (Triticum aestivum L.), rice (Oryza sativa L.), and corn (Zea mays L.) plant residues and from rice hull were characterized to generate scientific and technical knowledge to support decision making regarding their use. The anatomical and chemical properties were determined following standard procedures. The degree of biodeterioration was analyzed from growth of white rot fungus Pleurotus ostreatus (Jaq.) Quél. in 30 d under favorable conditions. Afterwards, weight loss was evaluated for each residue. Three replicates were used, plus a control of radiata pine (Pinus radiata D. Don) woodchips. The greatest proportion of a-cellulose was found in residues of rice plants (45.1%), with a high amount of extractable (non-structural components, that confer organoleptic characteristics), followed by rice hull (22.78%), which is explained by the presence of silica in their cells. Ash content was higher in wheat residues, reaching up to 18.34%. Anatomical characteristics were studied to corroborate potential use in industrial processes. Fiber length and wall thickness were similar to those of latifoliate wood fibers, although possibly less resistant because of lower lignification. The largest weight loss was from rice plant (32%), followed by rice hull (27%), and corn plants (26.6%). The most resistant was wheat plant (15.8%). All these materials had greater weight losses than the control sample (3.8%). Thus, given their anatomical and chemical properties, the use of plant residue fibers in industrial processes is technically possible, though with concern about their biodegradability.<hr/>Se caracterizaron las propiedades anatómicas, químicas y biodegradación de fibras de residuos de plantas de trigo (Triticum aestivum L.), plantas de arroz (Oryza sativa L.), plantas de maíz (Zea mays L.), y cáscara de arroz, con el objetivo de generar información y tomar decisiones de uso con bases científicas y tecnológicas. Las propiedades anatómicas y químicas se determinaron utilizando procedimientos estándares. El biodeterioro se estudió analizando el crecimiento del hongo de pudrición blanca Pleurotus ostreatus (Jaq.) Quél. durante 30 días bajo condiciones favorables; y la consiguiente pérdida de peso de cada residuo. Con tres repeticiones, más testigo de viruta de Pinus radiata D. Don. Mayor proporción de α-celulosa se encontró en arroz (45,1%), con alta cantidad de extraíbles (compuestos no estructurales que aportan características organolépticas) seguido por cáscara de arroz (22,78%), que posee sílice en sus células; el contenido de cenizas fue mayor en trigo (18,34%). Las características anatómicas corroboran las posibilidades de uso en procesos industriales, pues poseen longitud y espesor de pared similar a las fibras de maderas latifoliadas, aunque posiblemente menos resistentes por su menor lignificación. Las plantas de arroz presentaron mayor pérdida de peso (32%), seguida de cáscara de arroz (27%) y plantas de maíz (26,6%); las más resistentes fueron las plantas de trigo (15,8%). Todos los materiales tuvieron pérdidas de peso mayores que la madera (3,8%). Entonces, dada sus propiedades anatómicas y químicas, es técnicamente posible su empleo en procesos industriales, aunque se debe cautelar la biodegradación. <![CDATA[<b>Efecto de la Aplicación de Compost sobre Algunas Propiedades de un Suelo Volcánico de La Región Centro-Sur de Chile</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300015&lng=es&nrm=iso&tlng=es Soil compost application is a common soil management practice used by small farmers of Central-South Chile that produces positive effects on soil properties and also promotes presence and activity of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF). This fungi form symbiosis with plant roots improving plant nutrition, as well as producing glomalin, a glycoprotein that has been associated with soil aggregation stability. Therefore, the aim of this study was to evaluate, in an Ultisol from Central-South Chile, the effect of different doses of compost on some soil characteristics at the end of the third year of a crop sequence including wheat (Triticum aestivum L.), bean (Phaseolus vulgaris L.), and grassland (Lolium multiflorum Lam. associated with Trifolium repens L.). Studied soil characteristics included chemical (pH, available-P, organic C), biological (C and N biomass, AMF spore number, root colonization percentage, mycelium length, and glomalin content), as well as physical parameters (water holding capacity [WHC], and water stable aggregates [WSA]). Results showed that, in general, compost application increased soil pH, mycorrizal roots, mycelium length, glomalin levels, and WSA. Significant relationships were found between C and N biomass, C biomass and WSA, C biomass and glomalin, WSA and WHC, among others. Results suggest that compost application to this type of soil is a feasible option as a fertilizer substitute, and a way to avoid soil erosion by small local farmers involved in organic agriculture.<hr/>La aplicación de compost al suelo, práctica habitual en predios de pequeños agricultores de la región centro-sur de Chile, produce efectos positivos en sus propiedades y promueve la presencia y actividad de los hongos micorrícicos arbusculares (AMF). Estos hongos forman simbiosis con las raíces de las plantas mejorando su nutrición y además producen una glicoproteína llamada glomalina, la cual ha sido relacionada con la estabilidad de los agregados de suelo. Por lo anterior, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la aplicación de distintas dosis de compost sobre algunos parámetros de un Ultisol de la zona centro-sur de Chile, al finalizar el tercer año de una secuencia de cultivos formada por trigo (Triticum aestivum L.), frejol (Phaseolus vulgaris L.) y pradera permanente (Lolium multiflorum Lam. asociada con Trifolium repens L.). Se estudiaron parámetros químicos (pH, C orgánico, P-Olsen), biológicos (C y N biomásico, número de esporas de AMF, micorrización de raíces, longitud de micelio y niveles de glomalina), y físicos (capacidad de retención de agua, WHC, y agregados estables al agua, WSA). Los resultados mostraron que, en general, la aplicación de compost incrementó el pH, micorrización radical, niveles de glomalina, longitud del micelio fúngico y porcentaje de WSA. Se encontraron correlaciones entre C y N biomásico, C biomásico y WSA, C biomásico y glomalina, WSA y WHC. Los resultados aportan antecedentes sobre el uso beneficioso de compost como una alternativa viable de sustitución de insumos y disminución de la erosión en asentamientos de pequeños agricultores orientados a la agricultura orgánica. <![CDATA[<strong>Persistencia de Propágulos Micorrícicos en una Sucesión de Cereales en un Andisol Disturbado y no Disturbado, Fertilizado con Dos Fuentes de Nitrógeno</strong>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300016&lng=es&nrm=iso&tlng=es Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) form symbiosis with plant roots, improving its establishment, nutrition, and tolerance to adverse soil conditions. In annual crop rotations, some aspects such as the type of N fertilizer and tillage system used can affect the AMF propagule density and its functionality in the following crop. To analyze the effect of the agronomic practices previously mentioned on the persistence and density of AMF propagules, a study in a succession of cereals was carried out. For this, soil previously cropped with wheat (Triticum aestivum L.) and fertilized with urea (NH4+) or sodium nitrate (NO3-) was disturbed in each case by simulating conventional tillage (CT) or maintained without disturbing, simulating no-tillage (NT). It was then cultivated with oat (Avena sativa L.) using the same N sources. Higher densities of AMF active mycelium and colonized root length in the NT soil were observed (76 and 497% higher than in CT soil, respectively, P < 0.001). Moreover, NT + NO3- interaction produced a higher density of AMF spores (75% higher than in the rest of the treatments, P < 0.05), although showing a decrease in comparison with the previous wheat crop. These results suggest that N source and tillage system interact to influence persistence and density of AMF propagules, an important aspect to consider in acidic soils intended for annual crops.<hr/>Los hongos micorrícico-arbusculares (AMF) forman simbiosis con las raíces de las plantas, favoreciendo su establecimiento, nutrición y tolerancia a condiciones adversas del suelo. En rotaciones de cultivos anuales algunos aspectos como el tipo de fertilizante nitrogenado utilizado y el sistema de labranza pueden afectar la densidad de propágulos de AMF y su funcionalidad en el cultivo siguiente. Para analizar el efecto de las prácticas agronómicas previamente mencionadas sobre la persistencia y densidad de los propágulos de AMF, se realizó un estudio en microcosmos simulando una rotación de cereales. Para esto, suelo previamente cultivado con trigo (Triticum aestivum L.) y fertilizado con urea (NH4+) o nitrato de sodio (NO3-) fue, en cada caso, disturbado simulando una labranza convencional (CT) o mantenido sin disturbar simulando cero labranza (NT) y cultivado con avena (Avena sativa L.), utilizando las mismas fuentes de N. Se observaron mayores densidades de micelio activo de AMF y longitudes de raíz colonizada en el suelo NT (76 y 497% mayor que en suelo CT, respectivamente; P < 0,001). Por otra parte, la interacción NT + NO3- produjo una mayor densidad de esporas de AMF (75% mayor que en el resto de los tratamientos, P < 0,05), aunque mostrando una disminución respecto del cultivo previo de trigo. Estos resultados sugieren que la fuente de N y el sistema de labranza influyen interactivamente sobre la persistencia y densidad de propágulos de AMF, aspecto importante de considerar en suelos ácidos destinados a cultivos anuales. <![CDATA[<b>Efecto de Niveles de Riego sobre la Distribución de Carbono Orgánico Disuelto en el Suelo y La Mobility en Profundidad de Clorpirifos</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300017&lng=es&nrm=iso&tlng=es Water flows provided by irrigation systems may be associated with dissolved organic carbon (DOC) content in the soil solution and may modify the mobility of pesticides, such as chlorpyrifos (CHP). These compounds were analyzed under field conditions, evaluating their distribution in the soil profile under excessive irrigation in a Humic Haploxerand soil. The trial was carried out in soil columns located under the canopy of apple trees (Malus domestica Borkh.) in an orchard located in the Bío-Bío Region, Chile. The insecticide CHP was applied 120 g hL-1, and later the natural run off was collected from the foliage to the columns. Surface irrigation was used as a control, the equivalent to 4 L h-1 weekly, plus two treatments over the columns of 6 and 8 L h-1 per pulse, respectively. Samples were obtained at three column depths: 0-5, 5-20 and 20-30 cm. The results showed that in spite of the fact there was no interaction between depth and irrigation, a greater concentration of CHP was observed in the samples with greater water flow, with significant differences between the treatments at a depth of 20-30 cm, which suggests some level of influence on vertical mobility. DOC shows stratification with greater concentrations at the surface and lower concentrations at depth, with significant differences between the superficial stratum (0-5 cm) and the lower strata (5-20, 20-30 cm). These results are discussed in relation to explaining the movement of CHP in the soil profile.<hr/>Los flujos de agua aportados por los sistemas de riego pueden estar asociados al contenido de carbono orgánico disuelto (DOC) en la solución del suelo y modificar la movilidad de pesticidas como el clorpirifos (CHP). Se analizan estos compuestos bajo condiciones de campo, evaluando su distribución en el perfil de suelo ante un exceso de riego en un suelo Humic Haploxerands. El ensayo se desarrolló en columnas de suelo ubicadas bajo la canopia de un huerto de manzanos (Malus domestica Borkh.) ubicado en la Región del Bío-Bío, Chile. Se aplicaron 120 g hL-1 del insecticida CHP, posteriormente se recogió el escurrimiento natural desde el follaje hacia las columnas. Se aplicó riego tendido como control, equivalente a 4 L h-1semanal, más dos tratamientos sobre las columnas de 6 y 8 L h-1 por pulso, respectivamente. Se obtuvieron muestras a tres alturas de columna 0-5, 5-20 y 20-30 cm. Los resultados muestran que a pesar que no existe interacción entre profundidad y riego, se observa una mayor concentración de CHP en las muestras con mayor flujo de agua, con diferencias significativas entre los tratamientos a la profundidad de 20-30 cm, lo que sugiere algún nivel de influencia en su movilidad vertical. El DOC muestra una estratificación de mayor a menor concentración desde la superficie hacia la profundidad, con diferencias significativas entre la estrata superficial (0-5 cm) y las inferiores (5-20, 20-30 cm). Estos resultados se discuten en relación a explicar la movilidad del CHP en el perfil del suelo. <![CDATA[Carbono y Nitrógeno Orgánicos Disueltos en un Andisol Sometido a Seis Rotaciones de Cultivos con Diferente Intensidad en el Manejo del Suelo]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300018&lng=es&nrm=iso&tlng=es Soil organic matter (OM) content is a quality indicator, but is an inadequate indicator in the short-term because these changes take place slowly, so dissolved organic components have emerged as an alternative. In volcanic soil subjected to different crop rotations with distinct land use intensity, dissolved organic C and N (DOC and DON) were determined as well as their relationship with total C and N contents in the soil, considering the effects of crop rotation, fertilization level, and soil depth. In humid samples of Humic Haploxerands collected at four depths up to 40 cm, DOC and DON contents were determined by extraction with K2SO4 and filtered. Results indicated interaction between the studied factors, DOC fluctuated between 67.8 and 151.7 mg kg-1 with the highest value with intensive management in rotations that included corn (Zea mays L.) associated with a higher fertilization. DON fluctuated between 4.62 and 37.4 mg kg-1 with the highest value in non-intensive rotations that included prairie. With respect to total C, DOC reached 0.40% with intensive management and the lowest value in non-intensive management. DON showed values between 0.13 and 0.68% with respect to total N with intensive and non-intensive management, respectively. Tillage management affected DOC and DON contents depending on the fertilization level and the depth at which it was determined, and were also affected by the crop included in the rotation, thus making these parameters good indicators to evaluate the effects of agronomic management in the short-term.<hr/>El contenido de materia orgánica (OM) del suelo es un indicador de su calidad, sin embargo los cambios se producen lentamente, no siendo un indicador adecuado en el corto plazo, surgiendo los componentes orgánicos disueltos como una alternativa. En un suelo volcánico sometido a diferentes rotaciones de cultivos con distinta intensidad en el uso de suelo, se determinó el C y N orgánicos disueltos (DOC y DON) y su relación con los contenidos de C y N totales del suelo, considerando los efectos de la rotación de cultivos, nivel de fertilización y profundidad del suelo. En muestras húmedas de un Humic Haploxerands recolectadas a cuatro profundidades hasta los 40 cm, se determinaron los contenidos de DOC y DON mediante extracción con K2SO4 y filtrado. Los resultados indicaron interacción entre los factores estudiados, DOC fluctuó entre 67,8 y 151,7 mg kg-1 con el mayor valor bajo manejo intensivo, en rotaciones que incluyeron maíz (Zea mays L.) asociado a mayor fertilización. El DON fluctuó entre 4,62 y 37,4 mg kg-1 con el mayor valor en rotaciones no intensivas que incluyeron pradera. El DOC con respecto al C total, alcanzó a 0,40% en manejo intensivo y el menor valor en manejo no-intensivo. El DON presentó valores entre 0,13 y 0,68% con respecto al N total, en manejo intensivo y no-intensivo, respectivamente. El manejo de labranza afectó los contenidos de DOC y DON dependiendo del nivel de fertilización y de la profundidad a la cual se determinan, siendo afectados por el cultivo incluido en la rotación, haciendo de estos parámetros buenos indicadores para evaluar efectos del manejo agronómico en el corto plazo. <![CDATA[<b>Implementación de un Método para la Determinación de Lolitrem-B en Ballica (<i>Lolium perenne </i>L.) por Cromatografía Líquida (HPLC)</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300019&lng=es&nrm=iso&tlng=es Lolitrem-B is a neurotoxic substance that causes the ryegrass staggers syndrome in cattle, sheep, and horses consuming ryegrass (Lolium perenne L.) infected with endophytic fungus Neotyphodium lolii (Latch, Christensen, and Samuels) Glenn, Bacon, and Hanlin. Due to the increasing use of ryegrass pasture in southern Chile, it is necessary to know the content of lolitrem-B to optimize grazing management and reduce the effect on animal health. The objective of this study was to implement a method to determine lolitrem-B in ryegrass. Ryegrass samples were used without the endophyte, freeze-dried, and kept in darkness at -18 °C to establish the method. Then, a pure lolitrem-B standard was added and the toxin was extracted with a mixture of chloroform-methanol (2:1), purified in manually prepared silica gel 60 columns. Five standard addition levels were studied (0.05, 0.10, 0.30, 0.60, and 1.00 mg kg-1) with five replicates per level. The recovery was 96.6 to 99.9%, on average and the coefficient of variation (CV) ranged between 0.9 and 5.9%. Quantification was done by high-performance liquid chromatography (HPLC) and fluorescence detection. The quantification limit was 0.05 mg kg-1. This method of determining neurotoxin lolitrem-B in ryegrass samples was implemented for the first time in Chile. It is fast and inexpensive; it has good precision, accuracy and repeatability.<hr/>El lolitrem-B es una sustancia neurotóxica causante del síndrome "ryegrass staggers" o temblor de las ballicas en bovinos, ovinos y equinos que consumen ballicas perennes (Lolium perenne L.), infectadas con el hongo endófito Neotyphodium lolii (Latch, Christensen y Samuels) Glenn, Bacon y Hanlin. Debido al creciente uso de praderas con estas especies en el sur de Chile, es necesario conocer el contenido de lolitrem-B para realizar un adecuado manejo del pastoreo y evitar la intoxicación de los animales. El objetivo de este estudio fue implementar un método para la determinación de lolitrem-B en ballicas. Para establecer el método se utilizaron muestras de ballica sin endófito que fueron liofilizadas y mantenidas en oscuridad a -18 °C. Se adicionó estándar puro de lolitrem-B y la extracción de la toxina se hizo con una mezcla de cloroformo-metanol (2:1), purificándose el extracto en columnas de silicagel 60, preparadas manualmente. Se estudiaron cinco niveles de adición de estándar, con cinco repeticiones por nivel (0,05; 0,10; 0,30; 0,60 y 1,00 mg kg-1). El porcentaje de recuperación promedio fue de 96,6 a 99,9% y el coeficiente de variación (CV) promedio varió entre 0,9 y 5,9%. La cuantificación se hizo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) y detección por fluorescencia. El límite de cuantificación fue de 0,05 mg kg-1. Este método, para la determinación de la neurotoxina lolitrem-B en muestras de ballica, fue implementado por primera vez en Chile. Es rápido y de bajo costo, presentando una buena precisión, exactitud y repetibilidad. <![CDATA[<b>Efecto del Medio de Cultivo en la Callogénesis de Nogal (<i>Juglans regia </i>L.) a Partir de Hojas Adultas</b>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300020&lng=es&nrm=iso&tlng=es To define preliminary aspects of walnut (Juglans regia L.) callogenesis in indirect propagation systems, this work analyzed callogenic induction in adult leaves of walnut in broadleaf trees (BTM), Murashige and Skoog (MS) Driver Kuniyuki Walnut (DKW) and Woody Plant (WPM) media. Leaf segments of 1 cm², previously sterilized, were placed in each culture medium, supplemented with 21.4 µM naphtalene acetic acid (NAA) and 8.8 µM 6-benzylaminopurine (BAP). A completely random design was used; the experimental unit was a Petri dish with six callus explants. Each treatment was composed of seven Petri dishes. Callogenesis (%), nodular calli (%) and histology of calli explants were evaluated at 4 weeks by staining 10 µm slices with safranine-fastgreen. There were no significant differences (α = 0.05) in callogenesis among evaluated media; but nodular calli percentages were significantly higher in BTM (75%) and WPM (63%). Only in calli obtained in the BTM medium did the histology show the presence of meristematic zones, but without external expression. These results indicate that the medium influences the morphogenic characteristics of resultant callus. Calli produced in BTM presented better morphogenic potential, with meristems at primary stages of organization.<hr/>Con el objeto de definir aspectos preliminares de la callogénesis de nogal(Juglans regia L.), para establecer, sistemas de propagación vegetativa vía indirecta, este trabajo analizó la inducción callogénica en hojas adultas de nogal, utilizando los medios de cultivo broadleaves tree (BTM), Murashige y Skoog (MS), Driver Kuniyuki Walnut (DKW) y Woody Plant (WPM). Se utilizaron segmentos foliares de 1 cm² previamente esterilizados fueron dispuestos en cada medio de cultivo suplementado con 21,4 µM de ácido naftalén acético (ANA) y 8,8 µM de 6-bencilaminopurina (BAP). Se utilizó un diseño completamente aleatorio, la unidad experimental correspondió a una placa Petri con seis segmentos foliares. Cada tratamiento estuvo compuesto por siete repeticiones. A las 4 semanas de cultivo se evaluó la callogénesis (%), callos nodulares (%), e histología de macizos callosos, para los que se obtuvieron cortes de 10 µm a los cuales se realizó tinción con safranina-fastgreen. No se registraron diferencias significativas en la inducción de callogénesis entre los medios evaluados (α = 0,05); pero el porcentaje de callos nodulares fue significativamente mayor en los medios BTM (75%) y WPM (63%). Sólo en el medio BTM, la histología mostró presencia de zonas meristemáticas en el interior del macizo, sin que se observara expresión externa de dichas formaciones. Estos resultados indican que el medio de cultivo influye en las características morfogénicas del callo resultante, siendo los callos inducidos en el medio BTM los de mayor potencial morfogénico, al observarse meristemoides en sus primeros estadíos de organización. <![CDATA[<strong>Supervivencia y Reproducción de <i>Podisus nigrispinus</i> (Heteroptera: Pentatomidae)</strong>: <strong>Efectos de Escasez de Presas y Alimentación Vegetal</strong><strong> </strong>]]> https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-58392009000300021&lng=es&nrm=iso&tlng=es The spined soldier bug Podisus nigrispinus (Dallas) (Heteroptera: Pentatomidae) is a generalist predator that can alternatively feed on plant tissue to survive under prey scarcity. This research aimed to evaluate the effects of plant feeding forced by a shortage of prey on the survival and reproduction of P. nigrispinus on Eucalyptus urophylla S.T. Blake (Myrtaceae) plants in the field. Podisus nigrispinus adults were enclosed on branches of eucalyptus by using gauze bags. These adults were fed daily with Tenebrio molitor pupae (T1) or after 5 (T2), 10 (T3) or 15 (T4) days from mating to simulate prey shortage. The pre-oviposition period, number of egg masses, number and viability of eggs and longevity of females were evaluated. Females of P. nigrispinus had a longer pre-oviposition period and produced lower number of egg masses as the period of prey shortage increased. However, the average number of eggs per egg mass, emergence of nymphs and longevity of P. nigrispinus females were not affected by prey shortage. Females of P. nigrispinus can survive 15 days without prey by feeding on eucalyptus leaves and if it finds prey afterwards can still reproduce. This shows that plant feeding is a successful incidental strategy to survive periods of food scarcity (and thus increase the efficiency) of this predator as a biological control agent.<hr/>Podisus nigrispinus (Dallas) (Hetereptera: Pentatomidae) es un chinche depredador generalista que se alimenta alternativamente de tejidos vegetales para sobrevivir durante la época de escasez de sus presas. El objetivo de esta investigación fue evaluar los efectos de la alimentación forzada en condiciones de escasez de presa en la supervivencia y reproducción de P. nigrispinus en plantas de eucalipto Eucalyptus urophylla S.T. Blake (Myrtaceae) en campo. Adultos de P. nigrispinus fueron confinados en ramas de eucalipto usando bolsas de tela o gasa. Estos insectos fueron alimentados diariamente con pupas de Tenebrio molitor L. (Coleoptera: Tenebrionidae) (T1) o después de 5 (T2), 10 (T3) y 15 (T4) días después del cruzamiento para simular escasez de presa. Se evaluó el período de pre-oviposición, número de masas de huevos, número y viabilidad de huevos y longevidad de hembras. Hembras P. nigrispinus tuvieron un período de pre-oviposición más largo y menor producción de masas de huevos a medida que aumentó el período de escasez de presa, aunque el número promedio de huevos por masa, emergencia de ninfas y longevidad de hembras de P. nigrispinus no fue afectado por la escasez de presa. Las hembras de P. nigrispinus pueden sobrevivir y reproducirse hasta 15 días sin presa utilizando las hojas de eucalipto como fuente de alimento. El hábito de ser eventualmente fitófago es una estrategia muy bien aprovechada para la supervivencia de este depredador en períodos de escasez de presas, el cual puede aumentar la eficiencia de ese predador como agente de control biológico.