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ARQ (Santiago)

versión On-line ISSN 0717-6996

Resumen

PUIGJANER, Anna. Beyond “Labor of Love”. ARQ (Santiago) [online]. 2018, n.98, pp.7-11. ISSN 0717-6996.  http://dx.doi.org/10.4067/S0717-69962018000100007.

While we usually understand cooking as part of the domestic environment - and therefore, private - this research shows that this is not always the case. Throughout a journey to different parts of the world, we see that collective kitchens have a massive dimension that we tend to overlook. Anna Puigjaner's photographs allow us to appreciate that what we consider private can be public, acquiring thus a new potential for transformation.

Palabras clave : kitchen; Wheelwright Prize; gender; domesticity; collective..

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