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ARQ (Santiago)

versión On-line ISSN 0717-6996

Resumen

PUIGJANER, Anna. Más allá del “Labour of Love”. ARQ (Santiago) [online]. 2018, n.98, pp.7-11. ISSN 0717-6996.  http://dx.doi.org/10.4067/S0717-69962018000100007.

Si bien solemos entender la cocina como parte del ámbito doméstico, y por ende privado, esta investigación demuestra que esto no siempre es así. En un recorrido por distintas partes del mundo, vemos que la cocina colectiva tiene una dimensión masiva que solemos pasar por alto. Las fotografías de Anna Puigjaner nos permiten apreciar que aquello con consideramos privado puede ser público, adquiriendo con ello un nuevo potencial transformador.

Palabras clave : cocina; Wheelwright Prize; género; domesticidad; colectivo..

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