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International Journal of Morphology

On-line version ISSN 0717-9502

Abstract

DE LA BARRA, R; MARTINEZ, M. E  and  CARVAJAL, A. Relaciones Morfoestructurales y Funcionalidad Productiva de Razas Ovinas Usadas para Cruzamiento Terminal en Chile. Int. J. Morphol. [online]. 2016, vol.34, n.3, pp.958-962. ISSN 0717-9502.  http://dx.doi.org/10.4067/S0717-95022016000300024.

La forma del cuerpo de una población animal determina rangos de funcionalidad biológica y su uso productivo. En las ovejas, la productividad de la carne está muy relacionada con el tamaño del cuerpo del animal. Algunas razas de ovejas se utilizan en cruzamientos terminales para dar al cordero características dimensionales favorables, pero es necesario profundizar en el estudio de las relaciones entre morfoestructura y aptitud productiva de estas razas, ya que las discrepancias podrían deberse a los efectos del medio ambiente o al grado de la diferenciación entre la piscina original de diferentes razas y las poblaciones locales. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar los caracteres morfoestructurales en cuatro razas de ovinos en Chile y la relación de la funcionalidad productiva con la arquitectura del cuerpo. Se utilizaron 278 ovejas, raza Suffolk Down, pertenecientes a Texel, Dorset, Coopworth. Se tomaron 11 mediciones en el cuerpo (circunferencia del corazón, ancho del lomo, rabadilla, ancho del cráneo, longitud del cráneo, diámetro esternaldorsal, diámetro bicostal, diámetro longitudinal, circunferencia de hueso de la caña, altura de cadera y altura a la cruz). Nueve índices zoométricos (índice corporal, índice cefálico, índice de tórax, índice de profundidad del tórax, índice de la pelvis, índice pélvico longitudinal, índice transversal de la pelvis, índice metacarpiano del tórax e índice metacarpiano costal) fueron determinados a partir de mediciones individuales. Las relaciones morfoestructurales más importantes que contribuyen a explicar la variabilidad del formato de las cuatro razas de ovejas estudiadas se expresaron por el índice metacarpiano-torácico, el índice metacarpiano-costal, el índice de tórax y el índice bicostal. Por otra parte, las razas mostraron una alta dispersión de los índices zoométricos que explican sólo parcialmente la variabilidad del formato de cuerpo, la alto heterogeneidad de formato en las variables influyentes como el índice metacarpiano-torácica, el índice metacarpiano-costal y el índice del cuerpo. Esto podría ser debido a que estas poblaciones raciales son sometidos a procesos de diferenciación dentro de cada raza.

Keywords : Zoometría; Cruce; Oveja.

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