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versión On-line ISSN 0718-0764

Resumen

GUALA, María S; ELDER, Heriberto V; PEREZ, Gustavo  y  CHIESA, Alejandro. Evaluation of the Antioxidant Power of Fractions of Schinus molle L. Essential Oil obtained by Vacuum Distillation. Inf. tecnol. [online]. 2009, vol.20, n.2, pp.83-88. ISSN 0718-0764.  http://dx.doi.org/10.4067/S0718-07642009000200011.

The antioxidant characteristics of the Schinus molle L (molle, aguaribay) raw essential oil were evaluated and compared with different cuts from the same oil obtained by vacuum distillation. The samples were analysed using GS/MS chromatography and the antioxidant efficiency was determined using the DPPH method, 2.2 Diphenyl 1 picrylhydrazyl. An analysis of the results we may conclude that the fraction is the heaviest it has greater power antiradical. The results show that the heaviest fraction contains higher concentration of Terpinen-4-ol and Germacreno D, compounds that are collectors of free radicals. Therefore, the heaviest fraction has greater antiradical power.

Palabras clave : antioxidant power; essential oil; Schinus molle L.; vacuum distillation.

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