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versión On-line ISSN 0718-0764

Resumen

LOPEZ, David F; OSORIO, Oswaldo  y  CHECA, Oscar E. Propiedades Mecánicas de un Material de Pectina para Revestimiento de Fibras Naturales Utilizadas en Aplicaciones Agrícolas. Inf. tecnol. [online]. 2019, vol.30, n.3, pp.189-198. ISSN 0718-0764.  http://dx.doi.org/10.4067/S0718-07642019000300189.

El objetivo de este estudio fue evaluar las propiedades mecánicas porcentaje de elongación (%) y resistencia a la tracción (MPa) de películas de pectina (4% y 6% p/v), aceite mineral (2% y 6% p/v) y glicerol (3% y 6% p/v), elaboradas por el método de moldeado (casting). Se utilizó un diseño factorial 23 con optimización de múltiples respuestas. Las concentraciones óptimas fueron pectina (5,0% p/v), glicerol (4,5% p/v) y aceite (4,0 % p/v) Se obtuvo elongación del 33,12 ± 4,39 %, tracción de 18,09 ± 2,98 MPa, esfuerzo de ruptura de 7,13 ± 0,60 N y módulo de Young de 105,04 ± 13,94 MPa. El glicerol proporcionó elongación, mientras que la pectina y el aceite mejoran la resistencia a la tracción. El material se ha desarrollado pensando en su posible aplicación como revestimiento de fibras naturales ya que este material puede mejorar la estabilidad de la fibra y sus propiedades mecánicas.

Palabras clave : material biodegradable; pectina; elongación; resistencia a la tracción; fibras naturales.

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