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Estudios atacameños

versión On-line ISSN 0718-1043

Resumen

BABOT, María del Pilar. El papel de la molienda en la transición hacia la producción agropastoril: Un análisis desde la Puna Meridional argentina. Estud. atacam. [online]. 2006, n.32, pp.75-92. ISSN 0718-1043.  http://dx.doi.org/10.4067/S0718-10432006000200007.

Se efectúa una caracterización de la molienda en Antofagasta de la Sierra, Puna Meridional argentina, desde sus primeras manifestaciones hacia ca. 6500 años AP hasta el momento agropastoril más tardío. Para el análisis del cambio tecnológico se emplean los conceptos de eficiencia e intensidad de uso de los artefactos. Como resultado se establecen tres momentos en la organización de la práctica de la molienda, que marcan situaciones de intensificación creciente de la misma entre ca. 6500-1100 años AP.

Palabras clave : Noroeste Argentino; transición cazadores recolectores a sociedades agropastoriles; artefactos de molienda; intensificación; eficiencia de molienda; intensidad de molienda.

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