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Idesia (Arica)

On-line version ISSN 0718-3429

Abstract

SCHIAPPACASSE, Flavia; MOGGIA, Claudia  and  CONTRERAS, Romina. Estudios de almacenamiento prolongado de flores cortadas de Hydrangea macrophylla. Idesia [online]. 2014, vol.32, n.4, pp.71-76. ISSN 0718-3429.  http://dx.doi.org/10.4067/S0718-34292014000400009.

Hydrangea macrophylla subsp. macrophylla var. macrophylla ha sido ampliamente cultivada como planta de jardín y planta en maceta. Adicionalmente, se han desarrollado e introducido recientemente en Chile cultivares de flor cortada, para su exportación a Estados Unidos. Actualmente, las flores cortadas se transportan vía aérea en cajas de cartón, con un tubo con agua puesto en la base de sus tallos. Hay poca información disponible acerca del manejo poscosecha. Este estudio fue realizado con el fin de explorar la factibilidad de exportar varas florales de hortensia vía marítima, cortadas en el estado de madurez clásico, también llamado estado antique. Se obtuvieron varas florales de un productor comercial ubicado en Chile Central. Se establecieron cuatro tratamientos: prefrío (varas puestas a 0,5 °C antes de empacar), prefrío + fungicida pyrimethanil o bisulfito de sodio y un grupo de flores sin prefrío (empaque inmediato). Se pusieron tubos con agua en la base de los tallos. Las varas fueron empacadas en cajas de cartón y puestas en cámara de frío a 0,5 °C. Después de 20 días de almacenamiento a 0,5 °C, la vida útil (o vida en florero) fue de 7-9 días. En contraste, un experimento adicional mostró que las varas que fueron almacenadas por 35 días tuvieron una vida útil de solo 2 días. No hubo diferencia en cuanto a vida útil entre varas con o sin prefrío. El promedio de absorción de agua por vara fue de 43 ml. Se observó ataque de Botrytis solo en uno de los dos tratamientos sin fungicida, donde la incidencia fue de 12,5%, por lo que el efecto de los fungicidas no fue evaluado. Se concluyó que el transporte vía marítima a Estados Unidos de flores cortadas en el estado antique sería técnicamente posible.

Keywords : prefrío de varas; vida en florero; vase life; transporte marítimo; flor cortada.

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