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Idesia (Arica)

versión On-line ISSN 0718-3429

Resumen

PAYDAR, Leila; FIROUZI, Saeed  y  AMINPANAH, Hashem. Indicadores económicos de dos sistemas de producción de huertos de olivo en Irán. Idesia [online]. 2015, vol.33, n.3, pp.109-113. ISSN 0718-3429.  http://dx.doi.org/10.4067/S0718-34292015000300015.

Se realizó la evaluación económica de huertos de olivos cultivados bajo sistema orgánico y convencional. Aleatoriamente, se distribuyeron 305 cuestionarios entre los olivicultores de Rudbar, provincia de Guilan, Irán, durante 2014. Los huertos se dividieron en tres grupos según la superficie de cultivo: <1 ha; 1 a 5 ha, y > 5 ha. Los datos obtenidos fueron procesados con el software Excel 2010 para calcular los indicadores económicos: valor total de la producción; beneficio neto; relación costo-beneficio y eficiencia económica. Los resultados para el valor total de la producción se estimó en 3.316,44 $ ha-1 y el costo total de producción fue de 1.806,21 $ ha-1, independientemente del tamaño de la huerta. La eficiencia económicafue de 2.937kg $-1 y la relación costo-beneficio fue de 1,79 para la producción en huertos de olivo ecológico. Para los huertos convencionales la eficiencia económica y relación beneficio-costo fue de 3.036 kg $-1 y 1,84; respectivamente. Los resultados sugieren que no hay diferencia significativa para la eficiencia económica y relación costo-beneficio entre huertos orgánicos y convencionales. Se concluye que se debe incentivar la producción orgánica en huertos de olivo.

Palabras clave : olivo; huerto; orgánico; econométrico; financiera.

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