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Latin american journal of aquatic research

On-line version ISSN 0718-560X

Abstract

GULLIAN-KLANIAN, M  and  ARAMBURU-ADAME, C. Rendimiento de juveniles de tilapia del Nilo Oreochromis niloticus en un sistema híperintensivo de recirculación acuícola con mínimo recambio de agua. Lat. Am. J. Aquat. Res. [online]. 2013, vol.41, n.1, pp.150-162. ISSN 0718-560X.  http://dx.doi.org/103856/vol41-issue1-fulltext-12.

El objetivo de este trabajo fue evaluar el rendimiento de juveniles de tilapia del Nilo Oreochromis niloticus sembrados en densidades hiperintensivas en un sistema de recirculación acuícola (SRA) con mínimo remplazo de agua. El sistema experimental consistió en un sistema de precría de cosecha única para obtener peces de 50 g en 60 días. Los peces (2,07 ± 0,14 g) se sembraron por triplicado a densidades de 400 (T1), 500 (T2) y 600 (T3) peces m-3 (0,84; 1,05; 1,22 kg m-3). El SRA funcionó con 12.000 L de agua recirculante y un remplazo diario de 252 L (2,1% por día). La densidad de siembra no afectó significativamente la supervivencia (89,5-93,6%). El biofiltro removió el amonio nitrogenado total con una eficiencia del 46,9 ± 7,0%. La tasa de crecimiento de T1 (0,96 g día-1; 5,01% día-1) y T2 (0,92 g día-1; 4,95% día-1) fue significativamente mayor que T3 (0,83 g día-1; 4,80% día-1). La temperatura influyó 41% en la tasa de crecimiento específico (TCE) de T1. La concentración de oxígeno disuelto (DO) influyó en la variación de peso en T2 (47%) y T3 (44%). La TCE de T3 también se vio afectada por la concentración de nitrógeno amoniacal (31%). El aumento de la densidad de siembra afectó el tamaño y la homogeneidad de tallas de los peces, pero no afectó la relación longitud-peso (L-P). Los datos respaldan la conclusión que los juveniles sembrados a densidades de 400 y 500 peces m-3 tienen alto rendimiento durante nueve semanas consecutivas, siempre y cuando la biomasa no se exceda de 37 kg m-3. En este tiempo los peces alcanzan el peso final esperado de precría (50 g) y pueden ser transferidos hacia las instalaciones de engorde.

Keywords : tilapia del Nilo; sistema de recirculación acuícola; bajo recambio de agua; intensificación.

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