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Latin american journal of aquatic research

versión On-line ISSN 0718-560X

Resumen

SAYES, Camila; LEYTON, Yanett  y  RIQUELME, Carlos E. Bacteria Pseudoaltermonas sp. con potencial probiótico para cultivos larvales de peces. Lat. Am. J. Aquat. Res. [online]. 2016, vol.44, n.1, pp.76-84. ISSN 0718-560X.  http://dx.doi.org/10.3856/vol44-issue1-fulltext-8.

RESUMEN. El pez dorado, Serióla lalandi, es una especie marina pelágica de alta demanda comercial a nivel nacional e internacional. La sobrevivencia larval en cultivo es baja, lo cual es atribuido, entre otros factores, a la baja calidad de las larvas. El uso en cantidades adecuadas de bacterias probióticas en el cultivo larval de diferentes organismos ha evidenciado que mejora la sobrevivencia del hospedador. En base a estos antecedentes el objetivo fue aislar e identificar bacterias desde la microbiota de S. lalandi que cumplan con características de potenciales probióticos. Para lo cual se aislaron 46 cepas desde juveniles y larvas de S. lalandi, que fueron identificadas a nivel molecular mediante el análisis del gen 16S RNAr. Además, se realizaron pruebas filogenéticas, antibacterianas, hemolíticas, lipolíticas y proteolíticas. Los resultados demostraron que del total de bacterias aisladas, el 42% pertenece al género Pseudoalteromonas, nueve de las cuales presentaron actividad inhibitoria contra bacterias patógenas, de éstas, solo una resultó negativa para hemolisis, proteolisis y lipolisis. De acuerdo a los resultados obtenidos se propone incorporar la bacteria Pseudoalteromonas sp. como potencial probiótico mezclado con microalgas para alimentar rotíferos y artemias (vectores) usados tradicionalmente en cultivos larvales de S. lalandi.

Palabras clave : Pseudoalteromonas sp.; Seriola lalandi; larvas; probióticos; inhibición; acuicultura.

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