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Revista chilena de nutrición
versão On-line ISSN 0717-7518

 

Sumário
Rev. chil. nutr. vol.41 no.1 Santiago mar. 2014

 ARTÍCULOS ORIGINALES
  
 ·  Consumo dietario y estado de nutrición en población colombiana
Ardila, María F; Chacón, Orlando A; Herrán, Oscar F

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 ·  Comparación de tasa metabólica en reposo medida por calorimetría indirecta versus ecuaciones predictivas, en mujeres adultas jovenes y adultas mayores de peso corporal normal
Ruiz De la F, Marcela; Rodríguez F, Alejandra

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 ·  Requerimientos energéticos y proteicos estimados por calorimetría indirecta y nitrógeno urinario en pacientes con quemadura o pancreatitis aguda
Ruiz De la F, Marcela; Sepúlveda Ch, Nataly; Rodríguez F, Alejandra

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 ·  Somatotipo de los deportistas de alto rendimiento de Santiago, Chile
Rodríguez P, Ximena; Castillo V, Oscar; Tejo C, Juan; Rozowski N, Jaime

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 ·  Cambios en la significación de su propio cuerpo en mujeres adultas obesas que se han sometido a cirugías bariátricas
Carrasco D, Daniela; Appelgren D, Daniela; Núñez M, Juan Carlos; Schlanbusch M, Constanza

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 ·  Relación entre la composición corporal y nivel de actividad física en estudiantes universitarios
Savegnago Mialich, Mirele; Covolo, Nayara; Cheli Vettori, Josiane; Jordao Junior, Alceu Afonso

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 ·  Parámetros de crecimiento y adiposidad corporal de adolescentes chilenos a través de la referencia CDC-2000 y CDC-2012: estudio ACECH
Vargas V, Rodrigo; Bahamonde P, Cecilia; Cancino L, Jorge; Correa E, Paulina; Michelow B, Simón; Gatica M, Patricio; Gómez C, Rossana; Martínez S, Cristian; Vargas V, Diego; Luna S, Daniela; Cossio-Bolaños, Marco

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 ·  Prevalencia y factores de riesgo de sobrepeso y obesidad en escolares de la provincia de Imbabura: Ecuador. 2010
Oleas G, Mariana

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 ·  Evaluación de la aceptabilidad del pan reducido en sodio en consumidores de la Región Metropolitana de Chile
Valenzuela L, Karen; Quitral R, Vilma; Zavala M, Fernando; Villanueva A, Beatriz; Atalah S, Eduardo

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 ·  Estudio de reproductibilidad del índice de calidad de comida
Sampaio Moreira Barbosa, Roseane; Serrão Lanzillotti, Haydée; Henriques, Patricia

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 ·  Efecto de la inclusión de una fuente de fibra dietaria sobre la degradación lipídica y proteica de un producto cárnico tipo hamburguesa
Alarcón G, Miguel Ángel; López V, Jairo Humberto; Alonso Restrepo M, Diego

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 ·  Evaluación de la aceptabilidad de dos aceites vegetales con diferentes niveles de ácido alfa-linolénico en embarazadas de la Región Metropolitana de Chile
Valencia C, Alejandra; Valenzuela B, Rodrigo; Bascuñán G, Karla; Chamorro, Rodrigo; Barrera R, Cynthia; Faune P, Mariana; Jara N, Macarena; Kuratomi M, Cecilia; Moraga F, Andrea; Silva R, Daniela

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 ARTICULOS DE ACTUALIZACION
  
 ·  Bebidas azucaradas, más que un simple refresco
Silva O, Paulo; Durán A, Samuel

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 ·  Aspectos epidemiológicos de la diabetes mellitus y su relación con los contaminantes ambientales
Arroyo-Salgado, Barbara; Olivero-Verbel, Jesus

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