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versão On-line ISSN 0718-0764

 

Sumário
Inf. tecnol. vol.30 no.4 La Serena ago. 2019

 En Síntesis
  
 ·  Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo


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 Artículos
  
 ·  Efecto de Diferentes Aditivos sobre el Comportamiento Reológico de Masas de Harina de Plátano Dominico Hartón (Musa paradisiaca L.)
Montoya, Jairo; Giraldo, German A.; Sánchez, Leidy T.

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 ·  Efecto de la Cocción y la Concentración de Sal como Pretratamiento de Chips de Mashua (Tropaeolum tuberosum) Obtenidos por Fritura al Vacío
Pillajo, Juan; Bravo-Vásquez, Juan; Vernaza, María G.

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 ·  Efecto de la Fritura al Vacío sobre el Contenido de los Glicoalcaloides α-Solanina y α-Chaconina en Papa cv Botella Roja
Trejo-Escobar, Diego M.; Cortés, Misael; Mejía-España, Diego F.

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 ·  Factores Significativos en el Diseño de Proyectos Inmobiliarios de Tipo Industrial aplicando una Metodología General Ajustada
Palacio, Oscar; Britto, Rodrigo A.; Buitrago, Oscar Y.

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 ·  Procesamiento de la Cascarilla de Cebada Cervecera por Vía Enzimática para la Obtención de Azúcares Fermentables
Cruz-Cardona, Yuliana; Cadena-Chamorro, Edith; Arango-Tobón, Julio C.

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 ·  Efecto del Pretratamiento con Deshidratación Osmótica en la Impregnación a Vacío de Láminas de Banano para el Desarrollo de un Alimento Funcional
Rodríguez-Barona, Sneyder; Cuaspud, Jaime A.; Giraldo, Gloria I.

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 ·  Estudio sobre la Velocidad y Tiempo de Biodegradación Bajo Condiciones Controladas de Fibras Naturales de Fique (Furcraea andina) y Algodón (Gossypium barbadense)
Pinchao-Pinchao, Yamid A.; Osorio-Mora, Oswaldo; Checa-Coral, Oscar; Tobar, Elizabeth

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 ·  Análisis de Nutrientes de la Raíz de la Malanga (Colocasia esculenta Schott) en el Trópico Seco de Colombia
Púa, Amparo L.; Barreto, Genisberto E.; Zuleta, José L.; Herrera, Oscar D.

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 ·  Disponibilidad de Leche de los Países Sudamericanos en las Últimas Cinco Décadas: Elementos para Análisis y Perspectivas Futuras
Restrepo-Betancur, Luis F.; Peña-Serna, Carolina; Zapata-López, Natalia

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 ·  Estudio Fisicoquímico del Aceite y Análisis Proximal de la Torta de Semillas Oleaginosas nativas de Córdoba-Colombia
Lafont, Jennifer J.; Espitia, Amelia A.; Páez, Manuel S.

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 ·  Análisis de las Curvas de Gelatinización de Almidones Nativos de tres Especies de Ñame: Criollo (Dioscorea alata), Espino (Dioscorea rotundata) y Diamante 22
Salgado-Ordosgoitia, Rodrigo D.; Paternina-Contreras, Ana L.; Cohen-Manrique, Carlos S.; Rodríguez-Manrique, Jhonatan A.

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 ·  Metodología para el Modelado de algunos Aspectos Asociados a la Sostenibilidad Empresarial y su Aplicación en una Empresa Manufacturera
Valencia-Rodríguez, Orlando; Tost, Gerard Olivar; Redondo, Johan M.

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 ·  Productividad Laboral en Oficinas con uso de Sillas Basculantes
Rodríguez, Jenny K.; Maradei, Fernanda; Castellanos, Javier

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 ·  Algoritmo de Programación para Gestionar la Demanda de Cargadores de Baterías para Vehículos Eléctricos en un Esquema de Tarificación Variable
Dávila, Miguel A.; Trujillo, Cesar L.; Gaona, Elvis E.

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 ·  Tendencias de Investigación en la Cadena de Suministro de Residuos Sólidos Municipales
Gaviria-Cuevas, Jenny F.; Soto-Paz, Jonathan; Manyoma-Velasquez, Pablo C.; Torres-Lozada, Patricia

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 ·  Elementos Estructurales y Funcionales de los Sistemas Multi-Agente para la Cooperación Organizacional en Medianas Empresas
Pérez, Adith; Pertuz, Vanessa; Leiva, Magaly; Vega, Adriana

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 ·  Metodología para la Enseñanza del Movimiento Oscilatorio mediante Simulación Computarizada
Collazos, Héctor F.; Castrillón, Omar D.

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 ·  Gestión del Capital Intelectual y Desempeño de Grupos de Investigación Universitarios en un País Emergente. El caso de Colombia
Arias-Pérez, Jose; Lozada, Nelson; Henao-García, Edwin

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 ·  Revisión Sistemática a Estudios de Disponibilidad Léxica en la Base de Datos Scielo y sus Aportes a Educación
Zambrano, Carolina; Rojas, Darío; Salcedo, Pedro

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 ·  Análisis del Papel del Educador en el Postconflicto. Un Acercamiento desde la Percepción de la Ciudad de Barranquilla, en Colombia
Pérez-Guardo, Carlos; Tafur-Cabrera, Jorge; Molina-Padilla, German; Hernández-Palma, Hugo

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 ·  Estudio Exploratorio de Factores que Influyen en la Decisión de la Mujer para Estudiar Ingeniería en Chile
Jiménez, Claudia A.; Jones, Eduardo A.; Vidal, Cristian L.

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 ·  Representación en el Núcleo de la Esencia de Semat de las Competencias de un Equipo de Desarrollo de Software
Durango-Vanegas, Claudia E.; Zapata-Rueda, Carla M.; Zapata-Jaramillo, Carlos M.

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 ·  Entrenamiento Comprimido Basado en Máquinas de Aprendizaje Extremo
Castro, Fausto M.; Jojoa, Pablo E.

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 ·  Análisis Termodinámico de las Turbinas de Vapor para los Ciclos Ultracríticos, Supercríticos, Subcríticos y Geotérmicos
Méndez-Cruz, Ladislao E.; Salazar-Pereyra, Martín; Bonilla-Blancas, Angélica E.; Lugo-Leyte, Raúl

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 ·  Optimización de Residuos Mineros de Carbón para el Mejoramiento de Suelos Viales con Algoritmos Evolutivos Multiobjetivo
Jiménez, Yolanda A.; Bastidas, Marlon J.; Consuegra, José L.

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 ·  Modelamiento de la Viscosidad con Base en una Ecuación Cúbica μTP del Tipo Peng-Robinson
Cardona, Luis F.; Forero, Luis A.; Velásquez, Jorge A.

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 ·  Evaluación de Mezclas Ternarias de Petrodiésel, Biodiésel de Palma y Oleorresina de Copaiba en una Planta Eléctrica
Espitia, Anny A.; Delgado, Arnoldo E.; Aperador, William A.

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 ·  Banda de Histéresis Adaptativa para un Convertidor AC-DC Elevador sin Puente, con Correccion del Factor de Potencia y Control por Modos Deslizantes
Mejía-Ruiz, Gabriel E.; Muñoz-Galeano, Nicolás; Ortiz-Castrillón, José R.

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 ·  Propiedades Microestructurales y Ópticas de Películas Biodegradables a Base de Almidón Termoplástico y Poli (ε-Caprolactona) con Actividad Antioxidante
Piñeros-Guerrero, Nicolás; Sierra-Barahona, Franklin David; Piñeros-Castro, Yineth; Ortega-Toro, Rodrigo

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 ·  Análisis Teórico y Experimental de la Potencia, Eficiencia Térmica y Emisiones de Cocinas Industriales que usan Gas Licuado de Petróleo
Rojas, Freddy J.; Jiménez, Fernando O.; Soto, Jasmine

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