EDITORIAL Pinedo, Francisco Javier
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ARTÍCULOS |
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| · El vino en la gastronomía romana antigua: clases y usos en De re Coquinaria de Apicio Lejavitzer Lapoujade, Amalia
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| · Dioniso, dios del lagar, dador del vino (AP IX 524) Difabio de Raimondo, Elbia Haydée
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| · Origen y desarrollo del cultivo del vino en el mediterráneo: la península Ibérica Celestino Pérez, Sebastián; Blánquez Pérez, Juan
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| · Vino y filosofía moral Méndez Aguirre, Víctor Hugo
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| · Claves de la expansión vitivinícola en el período medieval hispano: Aragón, siglos XII-XV Rodrigo Estevan, María Luz
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| · La moral y el gusto: El vino en Le mesnagier de Paris (siglo XIV Duhart, Frédéric
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| · El arrendamiento del vino como sistema de recaudación en el Bilbao bajomedieval y moderno (siglos XIV a XVI Ganuza Arizmendi, Alfonso
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| · La bodega mendocina de los siglos XVII Y XVIII Premat, Estela del Carmen
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| · La infraestructura para la elaboración de caldos: bodegas y lagares en San Juan de la frontera. (S. XVII-XVIII) Rivera Medina, Ana María
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| · La hacienda vitivinícola (Mendoza y San Juan, siglo XVIII) Lacoste, Pablo
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| · Filoxera en los viñedos Agentinos de San Juan: Reseña de una crisis olvidada en la década de 1930 Gironés de Sánchez, Isabel
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| · De las tablas a las calles: Aproximaciones al análisis del espacio escenográfico vendimial Marchionni, Franco
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| · How the vineyard came to matter: grape quality, the meaning of grapevines and technological change in mendoza's wine production Maclaine Pont, Polly; Thomas, Hernán
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TEMAS GENERALES |
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| · La arquitectura del buen amar: Matrimonio, normas y transgresión en testamentos de mujeres. Concepción 1754-1809 Vivallos Espinoza, Carlos; Mazzei de Grazia, Leonardo
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| · Mujeres y participación política: ¿Es viable una ley de cuotas en Chile? Gómez, Verónica
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| · Bolivia en dos frentes: las negociaciones de los tratados de acre y de límites con Chile Correa Vera, Loreto; Garay Vera, Cristián; Vaca-Díez, Anahí; Solíz Landívar, Ana
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| · La construcción social de la región: globalización y prácticas culturales Subercaseaux, Bernardo
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| · José Martí, Nuestra (Macondo) América Volek, Emil
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| · El Mercurio y el 11 de Septiembre del 73 Garay Vera, Cristián; Willicke, Karin
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DISCURSOS |
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| · El arte de narrar Piglia, Ricardo
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RESEÑAS BIBLIOGRÁFICAS |
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| · Lucy Casali: la vida de una mujer en el norte Letelier, Lilian
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| · La mujer migrante boliviana, caso Ugarteche Gómez, Verónica
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| · La formación del capitalismo en el marco de Jerez. De la vitivinicultura tradicional a la agroindustria vinatera moderna (siglos XVII y XIX) Lacoste, Pablo
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| · Globalización e identidades nacionales y postnacionales ...¿De qué estamos hablando? Aránguiz Pinto, Santiago
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