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On-line version ISSN 0718-0764

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SERNA-COCK, Liliana; TORRES-LEON, Cristian  and  AYALA-APONTE, Alfredo. Evaluación de Polvos Alimentarios obtenidos de Cáscaras de Mango (Mangifera indica) como fuente de Ingredientes Funcionales. Inf. tecnol. [online]. 2015, vol.26, n.2, pp.41-50. ISSN 0718-0764.


 


 

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