SciELO - Scientific Electronic Library Online

 

Información tecnológica
On-line version ISSN 0718-0764

PDF Download

 

Initiating download of PDF file in 10 seconds. Please wait!

 

 

ZAPATA-ALVAREZ, Andrea; MEJIA, Carlos E.  and  RESTREPO-MOLINA, Diego A.. Efecto Protector de un Antimicrobiano Natural Frente a Listeria monocytogenes , Salmonella Typhimurium y E. coli en Salchicha y Mortadela. Inf. tecnol. [online]. 2019, vol.30, n.2, pp.235-244. ISSN 0718-0764.